发布时间:2024-03-03 编辑:小编
“我教你,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。”
白妮妮按照这个做法,说:“小慧,哪个是盐?”
小慧翻了翻白眼问:“你不知道哪个是盐?”
白妮妮尴尬的笑着说:“我在家从来不做饭。”
小慧把盐拿过来给她说:“没事儿,慢慢就会了。”
准备好之后,小慧又说:“将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。”
“哎呀。好痛。”白妮妮惨叫着说,指着手指,上面被菜刀切了一刀。
“额。”小慧算是彻底无语了,把菜刀拿了过来说:“我来吧。”
“我不要,我来。”
白妮妮忍着痛切完了皮蛋。
把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟。,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫。待水再次沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝。再次煮沸约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌。再次煮沸后,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅。最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅。
终于在把一切都做完了,小慧递上来一杯麦片说:“喝点吧,都还没吃呢”
白妮妮做完这一切已经将近八点钟了,把粥盛好之后,放进了保温瓶。
“呼,总算好了。我们给他们送去吧。”
“嗯。”小慧拿上了包,两人走出了面馆,坐上了去医院的公共汽车。
把保温瓶带到了病房里,轻轻地打开门,梁伯还在睡,韩旭已经醒了过来,坐了起来。
白妮妮上前给他在后面又垫了一个枕头说:“旭,我给你带了皮蛋瘦肉粥。”
韩旭有点惊讶,说:“这皮蛋粥是你做的?你会做?”
小慧插嘴道:“你看看她的手,为了做这个粥算是付出惨痛的代价了。”
韩旭拿起白妮妮的手说:“很痛吧。”
“还好拉,来趁热喝。”
小慧也拿了一碗到隔壁病房,江殷悦还是安静的躺着,小慧站在玻璃窗外,眼泪还是流了出来。
打开门进去后,江殷悦也醒了过来,其实早在小慧在外面的时候他就醒了,只是想看看她而已。
“我把你吵醒了?”小慧把碗勺放在了一边,把他扶了起来。
“没有。”
“我给你带了皮蛋粥,喝点吧。”
江殷悦笑眯眯的说:“你喂我。”
“好。”
江殷悦眼睛一直看着小慧,似乎发现了什么说:“小慧,你的面具换过了?”
而且惊奇的发现这面具就是当初自己给她买的。
小慧点了点头,江殷悦高兴的想:“肯换面具,这是一个好的开始不是吗?”
两人在房间里甜甜蜜蜜的度过了一天。
韩旭和江殷悦两人都受伤,留在医院里,小慧两人就只好去学校上课,放学后来医院陪他们。
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