发布时间:2024-03-07 编辑:小编
农家过午不食,三人用柿子饱腹后,才背着一篓柿子回家。期间路过一幢青砖瓦房,李小丫骄傲的说其父李忠明就在这座张家酒坊做工。
杏花村的井水清冽,味美甘甜,酒有名气,不止是稻谷和工艺,更是因为水好。田清婉用自家井水洗柿子,打消了酒水蒸馏方子换钱的念头。
先不说她对工艺流程不甚清楚,就她这黄毛丫头模样,也没人会信她。
“姐姐,吃柿子,好次。”小孩嘴巴鼓鼓,吐字不清。
田清婉摸着鼓鼓的胃,忍不住又吃了一个,柿子软糯,舌尖挑破薄皮,汁水一吸就满满一嘴,滑入喉咙。
“好吃也没用,去镇上也卖不了几个钱。”
田清婉哀叹,欠李大壮家那五两银子可是燃眉之急。
“那就晒柿饼,能吃到冬天呢。”
“大家只会做柿饼吗?”
“柿子还能做别的吗?”
田清婉眼神微动,柿饼不值钱,她可以试试做果酱,就算卖不出去,留着自己吃也好。
说干就干,留下七八个新鲜柿子,另一半拨开去核,小心把汁肉挤到盆里。
想了想,又加了些神仙水进去。
“小鱼儿,来烧火。”
不一会,茅屋里飘出烟火气。田清婉拿着铲子翻滚果肉,持续半个时辰,呈现酱稠状。
她挑了一点尝尝,果肉清香,入口绵甜,不过少了些柠檬汁,酸酸甜甜更可口些。
“姐姐?柿子熟了吗?”
田清婉挑了一块给小孩。“好吃吗?”
“嗯嗯,比生柿子还好吃。”
田清婉噗嗤笑了,小孩都分不清生熟了。
三盆果肉进锅,出锅就只盛出两个巴掌大的盐罐。
“看你小肚子圆的,去西屋看书。”
“好。”
西屋久未住人,除了大件家具,就只剩下两本书,一些纸笔,还是田父死也不让卖的。
笔墨千金,文章纸贵,古代文化传承不易。
小孩自觉去读千字文,田清婉有个念头一闪而过,如果果酱卖不出去,就卖书还债。
翻出红纸,研磨提笔,写着果酱二字,字迹是楷书,方正圆润,笔锋内藏。
技多不压身,要不是上过几年毛笔课,她在古代要成文盲了。
“天地玄黄,宇宙洪荒……”小孩一字一句念,时而看姐姐一眼。
一夜难眠,清早两姐弟打着哈欠相视而笑。喝完青菜粥,顺便用神仙水掺和井水把菜园白菜浇了一遍。随后背上背篓,牵着小孩去镇上。
踩着被雾气遮掩的路,田清婉在心里给自己打气,千万千万一定能卖出去啊。
等进了镇,见白墙黑瓦,古巷深深,往来男女长发垂肩,大袖飘飘,田清婉感叹,自己真成了杏花村的一名小农女。
“姐姐?”
“走吧。”她冲小孩笑了,手握的更紧了。古代拐子特别多,买卖人口还不犯法。
“肉包子,皮薄肉鲜的大包子嘞,两文一个,一个两文。”
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