为了给几个孩子补身体,苏南从自留地里扒了几个现成的土豆出来,然后把分家分到的鸡杀了,又从空间里拿了牛肉和调味料孜然出来,凑在一起做一顿饱饱的大餐出来不成为。
苏南一边处理食材,一边想着怎么样才能发家致富。
虽然有空间,暂时不用愁,但里面的东西是固定的不会再生,吃完了就没有了,这并不是长久之计。
所以在哪个方面努力,给自己和孩子们换一个好的环境,就成了眼前迫在眉睫的事情。
苏南一边想一边做,不一会儿,灶屋里就传出米饭的清香。
为了庆祝终于当家做主,苏南焖的全是白米饭,没有掺南瓜红/薯什么的粗粮,要让孩子们吃个痛快。
鸡她炖了半边鸡汤,炒半边鸡肉,再做一个土豆孜然牛肉,蔬菜吃的是地里掐的小白菜。
这个年代家里用的都是猪油,但分家的时候陆老太把猪油都拿走了,幸好空间里还有苏南买的两桶植物油。
热油下锅,把半边鸡下进去,再加入八角桂皮炒香,焖到鸡肉金黄色,倒入酱油和盐,诱/人地香味传遍了整个院子。
陆维和苏牧洲把活儿都干完了,看着苏南盛出来的菜,喉咙里一个劲的吞/咽口水。
三个馋嘴的小猫并排把脑袋放在灶台,模样可爱极了。
“饿了吗?”苏南一边炒白菜一边问。
孩子们齐齐摇头,陆维咽着口水说,“我们不饿,等妈妈做好了,一起吃。”
“真是乖孩子,灶屋里油烟大,你们替我把菜端出去,把饭盛好,等小白菜炒好了,咱们就开饭。”
等苏南端了最后一碗青菜出去,一看,三个孩子都趴在桌子上看着菜流口水呢。
这么香的饭菜,他们还是第一次见,但谁也没有偷吃。
“妈,你做的饭菜太香了,比二婶做的香多了。”陆维目瞪口呆的样子有些呆萌,这一桌子丰盛的饭菜实在太震撼了。
“哥,做菜放的油多就香了。”苏小阳会做饭的,一眼就看出来里面的门道。
苏牧洲看着苏南说,“姑,这么多油,够二婶炒一年的菜了。”
彭慧在陆家是掌勺的,做大家吃的菜是不怎么放油的,用点水煮一下,勺子里放一丢丢的猪油,化开就行了。
至于她自己的孩子,再另外开小灶加餐。
苏南当家做主之后,当然不能让孩子再羡慕别人,不过一顿饭做的这么奢侈,她还是有些不好意思的,主要的前世她生活在物资丰富的年代,字典里就没有节省这个词,一下子就没改过来。
由俭入奢易,由奢入俭难。
她这也是为了让孩子们吃个痛快,但让他们养成了这个习惯就不好了。
恰好这是一个教育孩子的好机会,苏南笑了笑说,“日子可以穷可以苦,却不能一直这么没滋没味的过着,今天既然咱们当家做主了,就要好好庆祝一下,吃顿好的,开心最重要。”