一旁的池四痛苦面具上身，鼓起勇气问出围观群众的心声：“郎君，蚂蚱怎么能当下酒菜？这些都是虫子，五毒俱全，又脏又臭，吃下去会死人的！”

顾满堂看着众人害怕又好奇的眼神，解释道：“我曾在一本《异物志》上读到过，每到秋季庄稼收割的季节，南中一带，蚂蚱集体出没，为了防止这些遮天盖地的蚂蚱将庄稼吃光，农户捉了它们用油炸一下，当下酒菜吃。据说，这些炸虫多卵，吃下去后不仅止咳平喘、滋补强壮，还可以增强记忆力，是南中一带的特色美食。”

池四看着那十大盘令人作呕的爬虫，还是无法将它们跟“美食”两个字联系在一起。

旁边有人问：“顾郎君，你是长安城里最会吃的人，什么稀奇古怪的美食都尝过，那这油炸蚂蚱，你吃过吗？味道怎么样？”

顾满堂摇了摇头，有些可惜的样子：“我也只在书上见过，一直无缘一品。”

金玉眼睛一亮：“不如今天试试？”

顾满堂掏出五十文钱：“那就恭敬不如从命。”

金玉将那一盘活蚂蚱的翅膀、大腿揪去，下锅炸到黄褐色捞出沥油，和预先备好的酱油、醋、香油拌在一起，空干后，表面撒葱丝、蒜末，端到顾满堂跟前：“好了，尝尝吧。”

围观的人都凑近了，近距离欣赏长安城内这第一个吃蚂蚱的人。

顾满堂夹了最大的一只放进嘴里，嚼了几下，甚是满意：“味道介于鸡肉和鱼肉之间，口感外酥内脆，中间柔软多汁，仿佛有一股若有似无的奶油味。天下之至味，无逾于此。”

这一句“天下之至味，无逾于此”，成功让金家小馆的油炸虫卵一炮打响。那些碰瓷的自动消失了，排队抢油炸虫卵的人越来越多。

金玉这次不仅将之前卖批萨时贯彻的订单预售制坚持到底，还在原先的基础上做了捆绑套餐升级：每日必须在金家小馆消费炒菜满三百文，才有机会获得油炸虫卵预购资格。并且，每天只卖二十盘，先到先得。

一时间，长安城内，莫不以吃过金家小馆的油炸虫卵为荣。

有人做了一首打油诗：“肚内馋虫叫得欢，一顿不吃饿得慌。出门去，西市逛，金家小馆饭菜香。爆鳝背、干煸茄子、炒鸡蛋，还有那油炸虫卵排队要买上，吃完绝不后悔来这趟！”

经这么通俗易懂的广告词一宣传，这道油炸虫卵的知名度又蹭蹭蹭上涨，抢手得不得了。每天，为了成为前二十个享有预购资格的人，嘴馋的食客天还没亮就带着小板凳，坐在金家小馆门口，眼巴巴望着辰时开门。

在这道爆款菜诞生的过程中，顾满堂当记一大功。为表谢意，金玉特意送了十大盘油炸虫卵套餐到纳言府，顾满堂一个人只有一张嘴，剩下几盘，最后当然都便宜了池四的肚子。

几家欢喜几家愁。

金家小馆越是炙手可热，门庭若市，长安城里其它食肆、酒楼就越是生意惨淡，门可罗雀。